Fında Beşamel Soslu Kabak

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Fında Beşamel Soslu Kabak
Fında Beşamel Soslu Kabak

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fında Beşamel Soslu Kabak

Malzemeler

  1. 1 Kg Kabak
  2. 200 gr Yağsız Kıyma
  3. 1 Adet Soğan
  4. 3 Çorba Kaşığı Margarin
  5. 2 Adet Domates
  6. 2 Diş Sarmısak
  7. 3 Dal Dereotu
  8. Tuz, Karabiber
  9. Beşamel Sos Malzemesi
  10. 1 Kahve Fincanı Un
  11. 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  12. 1.5 Su Bardağı Süt
  13. 1 Kahve Fincanı Kaşar Peyniri Rendesi
  14. Tuz

Tarif

  1. Soğanları ince doğrayın. Margarini tavada eritip soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave edin. Tuz ve karabiber serpip kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin.
  2. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde soğrayın. İnce kıyılmış sarmısaklarla birlikte kıymaya ilave edin. Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.
  3. Kabakları temizleyip dörde bölün. Kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Haşlanmış kabakları fırın kabına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın.
  4. Başka bir kapta tereyağını eritip unu kavurun. Sütü azar azar ilave edip karıştırarak pişirin. Tuzunu ekleyin. Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın. Sosu kıymalı harcın üzerine boşaltın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar 15-20 dak. Pişirin. Dereotuyla süsleyip sıcak servis yapın
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin