Fıçı Sefası

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Fıçı Sefası
Fıçı Sefası

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fıçı Sefası

Malzemeler

  1. 5 adet orta boy patates2 adet kuru soğan1 adet yeşil soğan2 adet uzun patlıcan2 adet kabak
  2. 4-5 adet domates4-5 adet sivri biberbir tutam maydonoztuzkarabiberkırmızı bibertere yağ

Tarif

  1. Patatesleri ortalarını oyup haşlıyoruz
  2. Bu arada patlıcanları ve kabakları küçük kuşbaşı şeklinde doğrayıp kızartıyoruz
  3. Sivri biberleride küçük halkalar halinde doğrayıp kızartıyoruz
  4. Yağlarının süzülmesi için süzgeçte bekletiyoruz
  5. Domatesler ve soğanları küçük küçük doğrayıp kızartmayla karıştırıyoruz
  6. Tuz karabiber ve kızmızı biberi ekliyoruz
  7. Haşlanmış patateslerin içine harcımızı kaşık yardımıyla yerleştirdikten sonra fırın tepsisine dik bir şekilde yerleştiriyoruz
  8. Yeşil soğanları ikiye yada üçe bölüp harcın üzerine dik bir şekilde gömüyoruz
  9. Her patatesin üzerine yarım çay kaşığı tereyaği koyulur
  10. Patateslerin üçte birine kadar fırın tepsisi suyla doldurulur
  11. Üzeri kızarıncaya kadar 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır
  12. afiyet olsun
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin