Malzemeler:
* 750 ml et suyu
* Yarım tatlı kaşığı kimyon
* 1-2 tatlı kaşığı rendelenmiş siyah turp
* 500 gram taze fasulye
* 1 tatlı kaşığı kekik
* Tuz ve Karabiber
* 2 adet soğan
* 400 gram dana eti
* 1 kırmızı dolmalık biber
* 1 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanması:
* Soğanların kabuklarını soyup iri iri doğrayın.
* Eti temizleyip 2 cm büyüklüğünde kesin.
* Biberi temizleyip ikiye bölün. Çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın ve şerit şerit doğrayın.
* Yağı tencerede kızdırın. Eti kısa bir süre, ama harlı ateşte her tarafını kızartın.
* Soğanları tencereye ekleyip kavurun. Ardından et suyunu, kimyon ve siyah turpu ilave edin.
* Tüm malzemeleri 75 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.
* Sürenin sonunda fasulye, biber ve kekiği ekleyip yemeği 15 dakika daha pişirin.
* Ardından tuz ve karabiberle tatlandırıp derin tabaklarda servis yapın.
* Arzu ederseniz et güveçin yanında baget ekmek veya pilav ikram edin.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay