Fasulye Çorbası 6 Kişilik

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Fasulye Çorbası 6 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Fasulye Çorbası 6 Kişilik

Malzemeler

  1. 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
  2. 2 Soğan
  3. 1 Limon
  4. 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  5. 1,5 lt Et Suyu
  6. 600 gr Kemiksiz Kuzu Eti
  7. Tuz, Karabiber
  8. 1 Demet Dereotu

Tarif

  1. Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden suda bekletin veya düdüklü tencerede 1 saat kadar pişirin
  2. Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın
  3. Limonu sıcak su ile iyice yıkayin
  4. Ardından kabuklarını rendeleyin
  5. Suyunu sıkın
  6. Bir tencerede 1 çorba kaşığı sıvıyağı kızdırıp soğanları kavurun
  7. Fasulyenin suyunu süzüp tencereye et suyunun ve rendelenmiş limon kabuğunun yarısı ile birlikte ilave edin
  8. Kapağını kaparak 45 dakika kadar pişirin
  9. Bu arada etin sinirlerini temizleyip küçük küpler halinde doğrayın
  10. Tuz ve karabiberle tatlandırıp üzerine limon kabuğunun yarısını serpin
  11. Kalan yağı büyük bir tavada kızdırın
  12. Eti tavaya alıp hafifçe kavurun
  13. Eti tavadan çıkarıp tavaya bir miktar et suyu ekleyip pişirin
  14. Tavada pişirdiğiniz karışımı fasulyeye ilave edip 45 dakika daha pişirin
  15. Ardından eti ekleyip 60 dakika pişirin
  16. Dereotunu yıkayıp ayıkladıktan sonra ince ince kıyın
  17. Dereotunu çorbanın üzerine serpip servis yapın
  18. Öneri: Daha yoğun bir çorba elde etmek için servis yapmadan önce fasulyenin yarısını çorbanın içinden alıp püre haline getirdikten sonra tekrar ilave edebilirsiniz

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay