Ezogelin Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Ezogelin Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

ezogelin çorbası, ezo gelin corbasiEzogelin Çorbası Tarifi, Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler

    1. 1 Baş Soğan
    2. Yarım Kahve Fincanı Kırmızı Mercimek
    3. Yarım Kahve Fincanı Pirinç
    4. Yarım Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur ( incede olabilirmiş)
    5. 2 Yemek Kaşığı Salça
    6. 1Yemek Kaşığı Biber Salçası
    7. 2Diş Sarımsak
    8. 6-7 Bardak Et Suyu
    9. 1 Yemek Kaşığı Margarin
    10. Tuz
    11. Nane
    12. Yapılışı

Ezogelin Çorbası Hazırlanışı:

Sıvıyağın bir kısmını bir tencereye alıp kısık ateşte kaynatın. Unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Salçayı 2 kaşık suyla sulandırıp una ilave edin. Et suyunu azar azar yedirerek ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin. Mercimek, pirinç ve bulguru ayıklayıp yıkayın, kaynamakta olan et suyuna ilave edin. Tuz serpip mercimek, pirinç ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Kalan sıvıyağı bir tavada eritin. Pulbiber ve naneyi ilave edip kavurun. Çorbanın üzerine gezdirip, sıcak olarak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay