Evde Ali Nazik

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Evde Ali Nazik
Evde Ali Nazik

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Evde Ali Nazik

Malzemeler

  1. Bayat Ekmek
  2. Patlıcan
  3. Yağ
  4. Kabak
  5. Yoğurt
  6. Kıyma
  7. Soğan
  8. Yeşil Biber
  9. Salça
  10. Karabiber
  11. Kimyon
  12. Domates

Tarif

  1. Bu yemekte alt kesime bayatlamış ekmekleri tavada hafif kavuruyorsunuz (Kişi başı bir kase kadar). Daha sonra közlediğiniz patlıcanları (yoksa rendeleyip çok az yağ ile kendi suyunda pişirdiğiniz kabağıda koyabilirsiniz). Yoğurt ile karıştırıyorsunuz. Üstü içinise; kıymayı,(kavurma et küçük köfte ne isterseniz) bol soğan ,bir iki yeşil biber doğrayarak salçalı bir harç hazırlıyoruz . Karabiber kimyon baharatlar keyfinize kalmış. Ve ayrı bir tavada süslemek için hafif yağda biber ve domateslerikızartyoruz. Servis sırasında ekmekleri tabağa alıp.Diğer tarafta hazırladığımız sıcak et suyu ile ıslatıyoruz. Üzerine yoğurtlu harç ve kıymalı harcı koyarak garnitürleri ile süsleyip servise sunuyoruz. Burada en önemlisi yemeğinizi sıcak birleştirmeniz. Ayrıca niye klasik Ali Nazik yapmadı derseniz; bir evdeki bayat ekmekleri kullandık, iki kıyma soğan ve biber gibi sebze ilaves ilekırmızı et tüketimini azalttık. Menü doyurucu olduğu için yanına salata ile servis etmeniz yeterli olacaktır.
  2. Afiyet olsun...
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin