Etsiz Çiğköfte

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Etsiz Çiğköfte

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Etsiz Çiğköfte

Malzemeler

  1. MALZEMELER:
  2.  4 patates (Haşlanmış orta boy)
  3. Yarım demet maydanoz
  4. Yarım demet yeşil soğan
  5. 1 adet kuru soğan
  6. 3 Çay bardağı ince bulgur
  7. 1 tatlı kaşığı tuz
  8. 1 çay kaşığı kara biber
  9. 1 tatlı kaşığı pul biber
  10. 1 tatlı kaşığı biber salçası
  11. Su
  12. Yarım limon
  13. YAPILIŞI:Yoğurma kabına bulgur ince doğranmış kuru soğan,dörde bölünmüş yarım limon,salça ve baharatlar konur,yoğrulur.Patatesler tek tek katılarak yoğurma devam eder.(limon kabukları bu evrede çıkarılır)Arada su katılır ve bulgurlar yumuşayana kadar yoğrulur.Lezzeti kontrol edilir.Acı severler dilediği kadar pul biber katar.İnce doğranmış yeşil soğan ve maydanoz katılır çok ezmeden hafifçe yoğrulur.Köfte şekli verilir.İstenilen yeşillikle sunulur. Afiyet olsun…

Tarif

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay