Etli Pirinç Pilavı 6 Kişilik

Anasayfa » Pilav Tarifleri » Etli Pirinç Pilavı 6 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Etli Pirinç Pilavı 6 Kişilik

Malzemeler

  1. 2 su bardağı pirinç
  2. 2.5 çorba kaşığı tuz
  3. 2 4/5 su bardağı tavuk ya da et suyu
  4. 6.5 çorba kaşığı margarin
  5. 3 orta boy soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
  6. 500 gr yağsız kuşbaşı kuzu eti
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. taze çekilmiş karabiber
  9. 2 su bardağı sıcak su

Tarif

  1. Pirinci pilav için hazırlayın
  2. Et suyunu bir taşım kaynatıp, sıcak olarak bir kenarda saklayın
  3. Bir tencereye margarini koyup, eritin
  4. Yağ kızınca soğanı ilave edip, sık sık arıştırarak, birkaç dakika, soğanlar pembeleşmeye yüz tutuncaya kadar pişirin
  5. Eti katıp, yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha, etler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirmeye devam edin
  6. Tuz ve biberini ekleyin
  7. 2 su bardağı sıcak su ilave edin
  8. Ateşi kısın
  9. Ağır ateşte, 10 dakika daha, etler yumuşayıncaya kadar pişirin
  10. Etler pişme suyunu çekince sıcak et suyunu katıp, bir taşım kaynatın
  11. Et suyu kaynar kaynamaz pirinci ilave edin
  12. Yaklaşık 18-20 dakika, ağır ateşte, pirinç et-suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin
  13. Etli pilavı demlendirdikten sonra önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp, sıcak olarak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay