Etli Pazı Sarması

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Etli Pazı Sarması

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Etli Pazı Sarması

Malzemeler

  1. 2 bağ pazı
  2. İç harcı için gerekli olan malzemeler
  3. Yarım kg. kıyma
  4. 1 çay bardağı pirinç
  5. 2 adet kuru soğan
  6. 1 demet dereotu
  7. 1 demet maydanoz
  8. 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  9. 1 çay kaşığı tuz
  10. 1 çay kaşığı karabiber

Tarif

  1. Öncelikle pazıları yıkayalım
  2. Bol tuzlu suda 1 dakika kadar haşlayalım
  3. Başka bir kapta dolmanın harcını hazırlamaya başlayalım
  4. Bunun için soğanı yemeklik, tavla zarı gibi doğrayalım
  5. Pirinç, ince kıyılmış dereotu, ince kıyılmış maydanoz, kuru fesleğen, tuz ve karabiberi de ilave edelim
  6. Tuz ve karabiberi serpiştirelim
  7. Tüm bu malzemeyi kıymaya ilave ederek iyice karıştıralım
  8. Pazı yapraklarının saplarını keselim ama atmayalım
  9. Yaprakları büyüklüklerine göre ikiye ya da üçe bölerek içlerine bir tatlı kaşığı harçtan koyarak, rulo şeklinde saralım
  10. Tencerenin en altına pazı saplarını dizelim
  11. Üzerine dolma sarmalarını yerleştirelim
  12. 2 su bardağı su ile salçayı karıştırıp, üzerine dökelim
  13. Tereyağını da fındık büyüklüğünde parçalar bölerek koyalım
  14. En az 30 dakika kadar pişirelim
  15. Arzuya göre yoğurtla servise sunabilirsiniz

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay