Etli Lahana Sarması

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Etli Lahana Sarması

Malzemeler

  1. Lahana 1 orta boy 1800 gram Su 2 1/3 su bardağı 465 gram Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı 9 gram Pirinç 2/5 su bardağı 75 gram Soğan 2 orta boy 120 gram Maydanoz 1 demet 60 gram
  2. Kıyma (orta yağlı) 1 3/4 su bardağı 300 gram Salça 1 yemek kaşığı 10 gram Kara Biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram Nane 1 yemek kaşığı 1
  3. 3 gram Margarin 1 yemek kaşığı 10 gram

Tarif

  1. Lahananın yapraklarını ayır, yıka
  2. Tencereye 2 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı tuz koy, kaynama derecesine gelince lahanaları koyup, bir kez alt üst ederek yumuşayıncaya değin 3-4 dakika haşla, bir tepsiye çıkar
  3. Haşlama suyunu sakla
  4. Pirinci yıka, süz
  5. Soğanı soy, yıka, ince doğra
  6. Maydanozu yıka, ayıkla, ince ince kıy
  7. Pirinç, soğan, maydanoz, kıyma, salça, kalan tuz, kara biber, nane, 1/3 su bardağı su ve yağı iyice karıştır
  8. Lahana yaprağını ortasından ayır, bir ucuna içten koyarak, kenarlarını kıvır ve sar
  9. Sarmaları yayvan bir tencereye yerleştir
  10. Lahananın haşlama suyunu ekle, kapağı kapat
  11. Kaynama durumuna gelince ateşi kıs ve yaklaşık 45 dakika pişir
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin