Et Paçası

Et Paçasının Tarifi Yapımı
MALZEMELER
1kg kemikli et,
1baş sarımsak,
tuz, karabiber,
yenibahar

Et Paçası tarifi
Eti parçalara ayırın, tuz ve suyunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Haşlanan etlerin kemiklerini ayırarak bu baharatlı karışımı suya ekleyin. Sarımsakları dövün, baharat ile karıştırın. Su ağdalanana kadar kaynatmaya devam edin. Üzerinde biriken köpüğü ise alın
Yanında pilav ile servise sunabilirsiniz.