Esmer Fasulye Soslu Brokolili Biftek

Anasayfa » Et Yemekleri » Esmer Fasulye Soslu Brokolili Biftek
Esmer Fasulye Soslu Brokolili Biftek

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Esmer Fasulye Soslu Brokolili Biftek

Malzemeler

  1. 1 yemek kaşığı kızartma yağı
  2. 225 gr ince dilimlenmiş yağsız biftek
  3. 225 gr brokoli
  4. 115 gr mısır konservesi
  5. 3-4 yemek kaşığı su
  6. 2 adet çarpraz dilimlenmiş pırasa
  7. 227 gr dilimlenmiş konserve kuzu kestanesi
  8. Salamura İçin
  9. 1 yemek kaşığı mayalanmış esmer fasulye sosu
  10. 2 yemek kaşığı soya sosu
  11. 2 yemek kaşığı elma sirkes
  12. i1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  13. 1 çay kaşığı tuz
  14. 2 çay kaşığı sarmısak sos
  15. 2,5 cm büyüklüğünde soyulup ince ince doğranmış taze zencefil kökü

Tarif

  1. Önce salamurayı hazırlayın
  2. Mayalanmış fasulye sosunu bir kapta ezerek püre haline getirin
  3. Geri kalan malzemeyi de kaba ekleyin
  4. Bifteği ince ince dilimleyip, salamuraya koyun
  5. Ardından bifteği karıştırıp, salamuraya iyice buladıktan sonra birkaç saat veya bütün gece buzdolabında dinlenmeye bırakın
  6. Biftekleri süzüp, salamurayı saklayıp, etleri de kızarttıktan sonra bir tabağa dizin
  7. Brokoliyi küçük parçacıklara bölüp, kızgın yağda mısır konservesini, suyu ve brokoliyi de ekleyip karıştırdıktan sonra sebzeler az pişecek şekilde kaynatın
  8. Pırasa ve kuzu kestanelerini brokoli karışımına ilave ettikten sonra 1-2 dakika daha karıştırın
  9. Daha sonra eti tekrar tavaya alın ve salamurayı üzerine dökün
  10. Yüksek ısıda sebzeler pişene dek karıştırın
İlgili Terimler : , , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin