Erzurum Ketesi

Anasayfa » Türk Mutfağı » Erzurum Ketesi

Erzurum Ketesi

Malzemeler

  1. 5 su bardağı un
  2. 1 çay kaşığı kuru maya
  3. 1 su bardağı ılık süt
  4. 150 gr margarin
  5. 1 yumurta
  6. 1 tatlı kaşığı şeker
  7. tuz

Tarif

  1. Unun yarım su bardağını ayırıp bir kaba koyun.
  2. Tuzunu ekleyin.
  3. Ortasına havuz açın.
  4. Mayayı sütle ezip unun ortasına döküp mayalanmaya bırakın.
  5. Margarini eritip 3 çorba kaşığını ayırın.
  6. Birazıyla da tepsiyi yağlayın.
  7. Kalan süt ve yağı una ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin.
  8. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  9. Bu arada ayırdığınız yağ ve unu bir tencerede kavurun.
  10. Hamurdan cevizden büyük parçalar alın.
  11. İçini açın ve kavurduğunuz unda koyup yuvarlayarak kapatın.
  12. Tepsiye koyun.
  13. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla delikler ve süsler yapın.
  14. Üzerleri kızarana kadar fırınlayın.
İlgili Terimler : ,

Üyelerimiz Tarafından Verilen Cevaplar

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

18.08.2015 / 0 Cevap Fırında Püreli Tepsi Kebabı Fırında Püreli Tepsi Kebabı Tarifi : Bugünkü tarifimiz Fırında Püreli Tepsi Kebabı. Görüntüsü ile dahi insanın iştahını kabartan fırında püreli tepsi kebabı nasıl yapılır diyorsanız buyrun tarifimizi okuyun. Malzemelerimiz: 500

07.05.2014 / 0 Cevap Kelle Paça Çorbası Kelle Paça Çorbası Tarifi, Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır : Ülkemizde oldukça fazla seveni olan bir sakatat yemeğidir kelle paça çorbası. Güzel bir kelle paça çorbası için insanımız lokanta lokanta gezmeye razıdır. Peki bu güzel

06.05.2014 / 0 Cevap Arnavut Ciğeri Arnavut Ciğeri Tarifi, Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır : Trakya bölgemize özgü hepimizin severek yediği bir yemek tarifi vereceğiz bu makalemizde. Güzel yapılmış bir arnavut ciğeri yemeğine ciğeri sevmeyen kişiler bile asla hayır diyemeyecektir.

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin