Erzurum Ketesi

Anasayfa » Türk Mutfağı » Erzurum Ketesi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Erzurum Ketesi

Malzemeler

  1. 5 su bardağı un
  2. 1 çay kaşığı kuru maya
  3. 1 su bardağı ılık süt
  4. 150 gr margarin
  5. 1 yumurta
  6. 1 tatlı kaşığı şeker
  7. tuz

Tarif

  1. Unun yarım su bardağını ayırıp bir kaba koyun.
  2. Tuzunu ekleyin.
  3. Ortasına havuz açın.
  4. Mayayı sütle ezip unun ortasına döküp mayalanmaya bırakın.
  5. Margarini eritip 3 çorba kaşığını ayırın.
  6. Birazıyla da tepsiyi yağlayın.
  7. Kalan süt ve yağı una ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edin.
  8. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  9. Bu arada ayırdığınız yağ ve unu bir tencerede kavurun.
  10. Hamurdan cevizden büyük parçalar alın.
  11. İçini açın ve kavurduğunuz unda koyup yuvarlayarak kapatın.
  12. Tepsiye koyun.
  13. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla delikler ve süsler yapın.
  14. Üzerleri kızarana kadar fırınlayın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi