22.02.2014 Eristeli Mercimekli Corba Tarifi Malzemeler 1 bardak yesil mercimek 1 bardak eriste 1 yemek kasigi domates salcasi 1 yemek kasigi tereyag nane tuz 5 bardak sicak su Tarif Mercimek önceden haslanir,tencereye tereyag alinir eritilir. Salca ve nane eklendikten sonra cok

22.02.2014 Eristeli Yogurtlu Tavuk Salatasi Tarifi Malzemeler 2 kase eriste 1 veya 2 tane tavuk gögsü 2 -3 kase yogurt 2 tane havuc 2 tane salatalik Yarim su bardagi ceviz Tuz ,karabiber,toz kirmizi biber Maydonoz Tarif Tavuk gögsünü haslayin soguyunca parcalayin Eristeyi haslayin süzün

22.02.2014 Erişteli Şehriye Pilavi Tarifi Malzemeler 1 SU BARDAĞI KESME ERİŞTE 2 SU BARDAĞI ARPA ŞEHRİYE ½ MARGARİN 1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ 2 AD. SİVRİ BİBER (KIYILMIŞ) 1 YEMEK KAŞIĞI TAVUK BULYON YETERİNCE KAYNAR SU Tarif PİLAV TENCERESİNE YAĞLARI KOYUN VE KIZDIRIN.KIYILMIŞ

22.02.2014 Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler 1 su b.haşlanmış yeşil mercimek 1 su b.kuru erişte 8su b.su 1 küçük soğan 1-2diş sarımsak tuz 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ Terbiyesi için: 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 1,5 su bardağıyoğurt Üzeriiçin: 1

22.02.2014 Oktay Usta Erişteli Çorba Tarifi Malzemeler 100 gr kavurma 1 soğan 1 su b. yeşil mercimek 1 çay b. erişte 1 çorba k. tereyağı kuru nane,tuz Tarif Yeşil mercimeğin üzerine sıcak su koyup biraz bekletip dökün. Böylece siyah suyu gitmiş olur. Bir tencereye yeşil

22.02.2014 Köy Erişteli Tarhana Çorbası Tarifi Malzemeler 4 çorba kaşığı tarhana 2 çorba kaşığı köy eriştesi 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı tereyağı (sıvıyağda olabilir) tuz nane su Tarif Tencereye tereyağını koyalım. Üzerine salçayı ve tarhanayı

22.02.2014 Erişteli Yaprak Dolması Tarifi Malzemeler 1 demet maydanoz 100 gr pirinç 3 orta boy soğan 750 gr yaprak 500 gr orta yağlı koyun kıyması Tuz, karabiber, nane yaprakları 1 kg yoğurt 250 gr margarin 1 torba yeşil erişte Tarif Soğanların kabukları soyulduktan sonra

22.02.2014 Erişteli Mercimekli Börek Tarifi Malzemeler 1 paket etli piliç salam 1 adet büyük boy soğan (ince kıyılmış) 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış) 1/2 su bardağı maydanoz (ince kıyılmış) 3 adet yufka 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı zeytinyağı

22.02.2014 Fırınlanmış Erişteli Pilav Tarifi Malzemeler 3 su bardağı erişte 3 çorba kaşığı margarin 4 bardak et suyu 2 domates Tuz ve karabiber Tarif Domatesleri ince ince doğradıktan sonra bir tencerenin içinde kızdırmış olduğunuz yağın içinde hafif kavurun 4 bardak

22.02.2014 Oktay Usta Erişteli Nohut Yemeği Tarifi Malzemeler Malzemeler: 500 gr Nohut 1 Tatlı Kaşığı Karbonat 2 diş sarımsak 1 adet defne yaprağı 1 adet soğan 300 gr erişte 1 su bardağı zeytinyağ 300 gr kereviz 2 adet domates Yapılışı:Bir akşam önceden nohutu karbonat ile soğuk