Erik Dolmasi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Erik Dolmasi

Malzemeler

  1. 250 gr kurutulmus iri siyah erik
  2. 200 gr orta yağli kıyma
  3. 50 gr pirinç
  4. 1 çay kaşığı tarçin
  5. tuz
  6. 3 çorba kaşığı toz şeker (45 gr)
  7. 30
  8. 40 gr tereyağı

Tarif

  1. Erikleri 10 dakika suda bekletin. Iyice yikadiktan sonra 1 lt suda 15 dakika haşlayın. Haslama suyunu saklayin. Kıymaya pirinçi
  2. tuz ve tarçini katin ve iyice yoğurun. Erikleri biçakla yarin. Çekirdeklerini çikarin. Kıymali iç ile doldurup kapatin. Yayvan ve küçük bir tencereye dizin. Terayağıni küçük parçalar halinde kesip aralara koyun. Tüm malzemeyi koyduktan sonra 1 su bardağı erik suyu ekleyin. Kısık ateste 5 dakika kaynatın
  3. daha sonra toz şekeri üstüne serpin. Tencerenin agzini kapatin. 30 dakika kısık ateste pişirin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay