Enginar İçin Gerekli Malzemeler :
* 4 tane enginar
* 2 orta boy patates
* 2 orta boy havuç
* 8 baş arpacık soğanı
* 1 su bardağı haşlanmış bezelye
* ¾ su bardağı zeytinyağı
* 1 limon
* 1 yemek kaşığı un
* 6-7 dal dereotu
* 1 parça limon tuzu
* Tuz,Şeker
Hazırlanışı :
1 l suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatlı kaşığı unu eritin. Siyahlaşmaması için enginarları suyun içine atın.
Patates ve havucu küp küp doğrayıp enginarların üzerine ilave edin.
Başka bir kapta ½ yemek kaşığı unu azar azar sulandırarak çırpın, suyu 1 l ye tamamlayın. Diğer kaptaki tüm sebzeleri suyu süzerek buraya geçirin. Üzerine zeytinyağı, şeker, tuz, arpacık soğanları ilave edin.
Su kaynadıktan sonra 20 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra üzerine haşlanmış bezelye ve dereotu koyarak servis yapın.
Kaynak:E-Lezzet
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizİmam Bayıldı TarifiYemesi Kolay
Yer Elmalı Kereviz TarifiYemesi Kolay
Zeytinyağlı Havuç TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay