Enginar Dolması

Anasayfa » Zeytinyağlılar » Enginar Dolması

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Enginar Dolması

Enginar Dolması İçin Gerekli Malzemeler :
* 50 gr ekmek kırıntısı
* 100 gr yeşil zeytin
* 100 gr sıcak suda 2 saat bekletilmiş çekirdeksiz kuru üzüm
* 50 gr gebreotu
* 1 diş sarımsak
* 1 tutam maydanoz
* 8 büyük kereviz
* 100 ml zeytin yağı
* Tuz ve biber

Hazırlanışı :
Öncelikle, zeytin, kuru üzüm, maydanoz, gebreotu ve ekmek kırıntılarını az bir miktar tuz ve biber ile karıştırıp harcı hazırlayınız.Enginarların dışındaki kabuklarını soyup içlerini oyunuz. Enginarların içini az önce hazırladığımız karışım ile doldurunuz. Her bir enginarın üzerine bir adet yeşil zeytin yerleştiriniz ve bir tabağa alınız. Tabağın içine 1 bardak su koyup 150 C ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Garnitür olarak gebreotu ve çekirdeksiz kuru üzüm kullanarak servis yapınız.
Kaynak:e-lezzet

İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay