Elmali Lahana Salatasi

Malzemeler

1. Yarım kırmızı lahana
2. 1 eksi elma
3. 3 yemek kaşığı ceviz
4. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
5. 1 tatli kaşığı üzüm sirkesi
6. 2 çay kaşığı tuz

Tarif

1. Yarım kırmızı lahanayi biçakla ince ince dograyin. Çukur bir kaba koyun ve üzerine 2-3 çay kaşığı tuz serpin. Parmaklarinizla iyice ovun
2. tuzunun ve acisinin gitmesi için suda yikayin. Sikarak süzün ve bir salata kabına alin. Eksi elmanin kabugunu dograyin. Cevizi bir santimden ufak parçalara elinizle bölün. Elma
3. ceviz
4. zeytinyağı ve sirkeyi kırmızı lahanalarin üzerine ekleyin. Iyice karistirip servis yapın.