Elmalı Kırmızı Lahana Salatası

Anasayfa » Çeşitli Tarifler » Elmalı Kırmızı Lahana Salatası
Elmalı Kırmızı Lahana Salatası

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Elmalı Kırmızı Lahana Salatası

Malzemeler

  1. 1 adet sarı dolmalık biber
  2. 1 adet tatlı elma
  3. 1 adet orta boy kırmızı lahana
  4. 2 adet yeşil taze soğan
  5. 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  6. 1 çay bardağı ceviz içi
  7. Sos için;
  8. 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  9. 1 yemek kaşığı nar ekşisi (veya 1 adet limonun suyu)
  10. 1 adet kesme şeker
  11. 1 çay kaşığı tuz

Tarif

  1. Yıkanmış ve kurumuş, dış yapraklarını ayıkladığınız kırmızı lahanayı ortadan ikiye bölün
  2. Sonra bir kesme tahtasının üzerinde ince ince doğrayıp, derin bir kaba boşaltın
  3. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, elinizle köfte yoğurur gibi sıkıca ovalayın ve yumuşatın
  4. Öte yandan elmanın kabuklarını soyup, çekirdeklerini bir oyacak yardımıyla çıkarın ve halka halka doğrayarak gazoz kapağıyla şekil vererek kesin
  5. Aynı şekilde sarı veya yeşil dolmalık biberleri de şekillendirin
  6. Yıkanan yeşil soğanları 1 cm boyunda doğrayın
  7. Şimdi tüm malzemeleri karıştırın ve bütün cevizlerle süsleyin
  8. Sos için derin bir kasede, nar ekşisi, kesme şeker, tuz ve zeytinyağını karıştırıp, şeker eriyinceye kadar iyice çırpın
  9. Sonra da salatanın üzerine gezdirin
  10. Salatanın sosunu çekmesi için 10-15 dakika bekletin
  11. Karıştırarak servise sunun
İlgili Terimler : , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin