Elma Tava

Malzemeler

1. 500 gr
2. Elma1 su bardağı un½ su bardağı süt1 limonun suyu2 çorba kaşığı pudra şekeri
3. 120 gr
4. Tereyağı1 çorba kaşığı margarin2 yumurta sarısı1 yumurta akıKahve kaşığının ucuyla tuz

Tarif

1. Unu ve tuzu orta boy bir kasede karıştırın
2. Ortasını havuz biçiminde açarak yumurtaları ve margarini koyun
3. Tahta bir kaşıkla, yavaş yavaş unu yedirin
4. Sütü katarak yumuşak bir hamur haline getirin
5. Üstünü örterek 30 dakika serin bir yerde bekletin
6. Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra, yarım cm
7. kalınlığında halkalar halinde dilimleyin
8. Dilimleri bir tabağa dizerek üstlerine limon suyunu ve 1 çorba kaşığı pudra şekerini dökün
9. Tereyağı büyük bir tavada yüksek ateşte eritin
10. Bir maşa ile elma dilimlerini unlu bulamaca batırıp,tavaya koyun
11. Elmalar hafif kahverengileşene kadar kızartıp bir tabağa dizin
12. Üstlerine kalan 1 çorba kaşığı pudra şekerini serpip hemen servis yapın