Elma Şekeri

Hadi çocuklarımızı sevindirelim…
Malzemeler:
Elma (1 su bardağı şeker ile yaklaşık 4 tane orta boy elma kaplanabiliyor)
- Şeker
- Gıda boyası ( pasta malzemeleri satan dükkanlarda satılıyor) - Su - Tahta çubuklar Yapılışı:  Orta boy bir tencereye su ve şekeri alalım, miktarı yapacağınız elma şekerlerine bağlı ( 1 çay fincanı şekerle 4 tane orta boy elma kaplana biliyor) 1 çay fincanı suya 2 çay fincanı şeker kullanıyoruz (1+2)  kısaca yapacağınız elma şekerine göre miktarı siz belirleyeceksiniz.  Kıvama gelince ( kaşık içinde ağır hareket ediyorsa )  ocaktan almadan önce yarım yemek kaşığı limon suyunu ilave ediyoruz yaklaşık bir dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz. Şekeri eriyene kadar karıştıracağız, kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 2-3 dakika sonra gıda boyasını ilave edelim, burada miktar 2 çay fincanı şeker için çok az boya koymalıyız (çay kaşığı ucu ile)  kısık ateşte 15 dakika kaynatıyoruz. . Önceden yıkayıp saplarını çıkardığımız elmaları iyice kurulayın ve tam ortalarından tahta Çubukları geçirin, kaynar olan şerbete batırın şerbetin her yerine gelmesini sağladıktan sonra yağlı kağıdın üzerine çıkarın (dik koymaya özen gösterin) soğuduktan sonra çocuğunuza sürpriz yapabilirsiniz