Elma Reçeli

Yumuşayan elmaların üzerine, şekeri ilave edelim.
Malzemeler
5 iri boy elma (elmalar, sert ve kokulu olması gerekir)
8 çay fincanı, şeker
1,5 limon

Elma Reçeli Tarifi:
Elmaları iyice yıkayalım, kabuklarını soyalım rendeleyelim. Orta boy bir tencereye alalım suyunu ilave edelim, elmalar yumuşayana kadar pişirelim. Ocaktan indirip 5-6 dakika dinlendirelim, daha sonra kavanozlara dökelim, soğuduktan sonra kapağını kapatalım. Kapağı açık olarak kıvama gelene kadar kaynatalım, limon suyunu ilave edelim bir süre kaynatalım, ve kaşıkla alalım kıvamını kontrol edelim (koyu kıvamda akıyorsa olmuş demektir)
Serin bir yerde koruyalım, afiyet olsun.