Ekşili Pırasa Çorbası

Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin.Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.
2 – Ayrı bir yerde yoğurt,un,yumurta sarısını çırpın.2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin.Kaynamakta olan çorbaya ekleyin.Limonu ilave edin.5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın.
GEREKLİ MALZEMELER
* 1 1 Adet Pırasa
* 3 Adet Taze Fasulye
* 1 Adet Havuç
* 1 Adet Patates
* 1 Adet Kereviz
* 2 Adet Yumurta Sarısı
* 1,5 Kase Yoğurt
* Yeteri kadar tuz, su
* 1,5 Yemek Kaşığı Un
* 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı
* Yarım limon
Üzeri için :
* 1,5 Yemek Kaşıgı Tereyağı
* 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber

Ekşili Pırasa Çorbası tarifi

1- İlk önce soğan,pırasa,havuç,patates,fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağı dökerek servise sunun.