Ekşi Aşı Yemeği

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Ekşi Aşı Yemeği
Ekşi Aşı Yemeği

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Ekşi Aşı Yemeği

Malzemeler

  1. 2-3 patlıcan,
  2. 3-4 diş sarımsak,
  3. biraz salça,
  4. içli köftenin çiğ köftesinden bir yumak,
  5. 1 patates (kaynanam koymadı ama güzel olur ben severim ama resimdekinde yok),
  6. toz nane,
  7. 1.5 bardak falan haşlanmış nohut,
  8. 1 baş soğan,
  9. 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  10. domates(domates konursa salçası az konur rengine göre,su bide tuz.

Tarif

  1. Soğan sarımsak ve patates ve patlıcanlar (küp doranmış)sırayla kavrulur.Sonra salça eklenip biraz daha kavrulur.Sonra da domates eklenir biraz daha domatesler ölene dek pişirilir.Su ekleenip kaynatılır.İçine nar ekşisi ilave edilir.Çğ köfteler önceden yuvarlanıp yağda biraz kızartılır(ayrı bir yerde.)Ben içli köfte de yaptğım için onu da arada kızarttım biraz ama çok değil.Suda da pişecek çünki.Haşlanmış nohut ve yuvarlak çiğ köfteler eklenir.Az suda erittiğimiz unu ekleyip biraz daha piştikten sonra altı kapatılır.
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin