Ekmekli Soğan Çorbası

1 Porsiyon : 205 Kalori
* 1 3 Soğan
* 1 Kahve Fincanı Margarin
* 1 Demet Taze Soğan
* 1 Somun Bayat Ekmek
* 1 lt Et Suyu
* Tuz,Karabiber,Kekik

Ekmekli Soğan Çorbası tarifi

1- Soğanların kabuklarını soyup ince halkalar halinde doğrayın. Soğanları daha kolay doğramak için büyük marketlerde satılan soğan doğrayıcılarını da kullanabilirsiniz.
2 – Dilerseniz büyük miktar soğan kullanılan yemek tariflerinde, yine büyük marketlerin derin dondurulmuş ürün reyonlarında bulabileceğiniz hazır küp doğranmış soğanlardan da yararlanabilirsiniz.
3 – Büyük bir tencerede margarini eritip soğan halkalarını hafifçe kavurun.
4 – Taze soğanları yıkayıp ayıkladıktan sonra ince halkalar veya şeritler halinde doğrayın.
GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 25 dak. Çorbayı tabaklara paylaştırın.
7 – Üzerine soğan halkalarını ekleyip hemen servis yapın. Ekmeği ince dilimler halinde doğrayın.
5 – Et suyunu kaynatıp bir miktar karabiber ve kekik ilave edin.Evde hazır tavuk suyunuz yoksa, bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz.Tabletleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayın.
6 – Ekmek dilimlerini daha önce ısıtılmış 4 servis tabağına paylaştırın.Tabakları ısıtmak için fırını 150 dereceye ayarlayıp 1-2 dakika fırında bekletin.Daha önce halkalar ve şeritler halinde doğradığınız taze soğanları üzerine serpin

Öneri: Dilerseniz çorbayı farklı ekmek çeşitIeriyle de hazırlayabilirsiniz.
Örneğin köy ekmeği veya kepekli ekmek çorbaya uygun seçeneklerdir.Ayrıca çorbayı farklı baharatlarla tatlandırmayı deneyebilirsiniz. Önerimiz kimyon, nane veya hintcevizi