Ekmek Böreği

Malzemeler:
1 tane, ekmek(halka ekmek)
1 kase beyaz peynir
1 miktar, maydonoz
100 gr.pastırma
1 çay fincanı, süt
2 tane, yumurta

Ekmek Böreği Tarifi:
Öncelikle halka ekmeği, porsiyon olucak şekilde keselim. Çukur bir kapta süt ve yumurtayı çırpalım, hazırladığımız ekmekleri bu karışıma batırıp tepsiye dizelim. Sıktığımız ekmeklerin aralarını keselim, yarısına pastırmayı diğer yarısına maydonozlu peyniri koyalım. 170 derecelik ısıda kızarana kadar pişirelim. Kestiğimiz ekmeği soguk suyun altına tutalım, daha sonra fazla suyunu sıkarak alalım
Afiyet olsun.