Düzce Köftesi

Anasayfa » Kebap ve Köfte Tarifleri » Düzce Köftesi
Düzce Köftesi

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

düzce köftesi, Düzce Köftesi Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 Çay bardağı mısır unu
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Adet soğan
  • 1 Tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 Su bardağı sıvıyağ
  • Tuz,
  • yenibahar,
  • kimyon,
  • karabiber

Püre için :

  • 4-5 Adet patates
  • Yarım kahve fincan zeytinyağı
  • Çeyrek limon suyu
  • Tuz,
  • muskat

Düzce Köftesi tarifi

Ön hazırlık olarak püreyi hazırlayın.
Bununu için patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyarak rendeleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve muskatı ilave ederek ezin.
Pürüzsüz kıvama getirin.
Kaşıkla şekil vererek servis tabağına yerleştirin.
Köfteler için kıymaya yumurta, mısır unu, rendeleniş soğan, yenibahar, karabiber, kimyon, tuz ve tereyağını ilave ederek yoğurun.
Köfte harcını özlü bir hamur olana dek yoğurmaya devam edin.
Yuvarlak ve yassı köfteler hazırlayın.
Tavada sıvıyağı kızdırıp, köfteleri arkalı önlü kızartın.
Kızarmış köfteleri servis tabağına yerleştirin.
Püre ile birlikte servis yapın.
NOT : Dilerseniz patates kızartması ile de servis yapabilirsiniz.. .

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin