Dört Mevsim Salatası

Küp küp doğra­nır.
Malzemeler
5 adet patates
2 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
12 kokteyl zeytin 1 küçük karnabahar
2 yumurta 1 çay bardağı mısır
1 limon
3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz

Dört Mevsim Salatası Tarifi
Patatesler haşlanıp, kabukları soyulur. Zeytinler halka halka doğranır. Havuçlar temizlenip rendelenir. Karnabahar haşlanıp minik minik çiçeklerine ayrılır
Servis tabağının ortasına yerleştirilir. Diğer yanda patates, so­ğan, maydanoz, havuç, tuz, limon suyu, sıvı yağ, tuz karıştı­rılıp karnabaharların etrafına yayılır. Üzerine mısır ve zeytin­ler serpilir. Haşlanmış yumurtalar en üste rendelenir.