Domatesli Mezgit Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Domatesli Mezgit Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Domatesli Mezgit Çorbası

Malzemeler

  1. 3 adet alaska mezgiti
  2. 1 adet orta boy soğan
  3. 1 adet havuç
  4. 1 tutam maydanoz
  5. 1 yemek kaşığı tereyağı
  6. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  7. 2 yemek kaşığı un
  8. 1 çay bardağı domates püresi
  9. 2 diş sarımsak
  10. 2 çay kaşığı karabiber
  11. 2 çay kaşığı tuz
  12. 1 yemek kaşığı limon suyu
  13. 4 su bardağı su

Tarif

  1. Tencereye suyu koyup kaynatın, içine mezgiti, iri parçalara böldüğünüz soğanı, havucu ve maydanozu ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
  2. Malzemeler pişince suyunu süzüp bir kenara alın.
  3. Tencereye tereyağı ve sıvı yağ ekleyip kızdırın. İnce doğradığınız sarımsakları ekleyip kavurun. Sarımsağın kokusu çıktıktan sonra unu ilave edin. Unu da biraz kavurduktan sonra domates püresini ekleyin.
  4. En son hazırladığınız balık suyunu, küçük küçük doğradığınız mezgiti ve baharatlarını da ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.
  5. Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanoz ve limon suyu ilave edin.
  6. Sıcak olarak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay