Domates Soslu Çorba

Hızlı ateşte yarım saat kaynatın ve süzün.
2 – Aynı tencereye 6-8 bardak sıcak su ekleyip yumuşamış kuru fasulyeyi,ayıklanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze fasulyeleri, havucu, kabağı ekleyin.Tuzunu ayarlayın. .
GEREKLİ MALZEMELER (8-10 Kişilik)
* 1 Su Bardağı Kuru Fasulye
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 15 Adet Taze Fasulye
* 1 Adet Havuç
* 1 Adet Kabak
* 1 Çay Kaşığı Karabiber
* 8 Çorba Kaşığı Arpa Şehriye
Sos İçin :
* 1 Adet Domates
* 3 Diş Sarmısak
* 2 Çorba Kaşığı Taze Fesleğen Yaprağı
* 4 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
* 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Domates Soslu Çorba tarifi

1- Ön hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.Süzüp büyük bir tencereye aktarın.Üzerini birkaç parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin. 1 çay kaşığı karabiberi ilave edin.Arpa şehriyeyi ekleyin.10 dakika daha pişirin. Tencereyi ateşin üzerinden alın.
3 – Sosu hazırlamak için kabuğu soyulmuş domatesi, sarmısağı,fesleğen yaprağını ve rendelenmiş kaşar peynirini blendıra aktarın.Blendırı çalıştırmaya başladığınızda zeytinyağını azar azar ekleyin.Çorbayı servis yapacağınız bir kaseye aktarın.Üzerine bu sosu gezdirip,sıcak servis yapın.