Derviş Kebabı

Anasayfa » Kebap ve Köfte Tarifleri » Derviş Kebabı
Derviş Kebabı

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

derviş kebabıDerviş Kebabı Tarifi, Derviş Kebabı Nasıl Yapılır

Malzemeler
•  100 gr kuşbaşı et (kuzu]
•  1 çay bardağı sıvıyağ
•  1 baş soğan
•  2 diş sarmısak
•  1 çorba kaşığı salça
•  1 adet havuç
•  10 adet mantar
•  1 kase bezelye
•  1 adet sivri biber
•  1 defne yaprağı
•  2 domates
Hamur İçin
•  2 bardak un
•  1 yumurta
•  2 kaşık yağ
•  tuz
Derviş Kebabı Nasıl Yapılır

  • Unu tuz, yumurta, yağ ve su ile hamur yapıp, 15 dakika dinlendirin.
  • Tencereye yağ koyun ve ısınınca etleri ilave edin
  • Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirip süzün.
  • 5 dakika kavurup mantar, havuç, bezelye ve defne yaprağı ekleyin.
  • Etlerin rengi dönüp suyunu çekince; soğan, sarmısak, yeşil biber, salça ve domates ilave edin.
  •  Hamuru tepsiye koyduktan sonra merdane ile açıp, tepsinin üzerine yayın.
  • Yumurta sarısı ve yağ sürüp, hamur kızarana kadar pişirin.
  • Servis tabağına bütün olarak ters çevirin.
  • Yanına hazırladığınız eti koyarak servis yapın .

 

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin