Deniz Börülcesi Salatası

Anasayfa » Salata Tarifleri » Deniz Börülcesi Salatası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Deniz Börülcesi Salatası

Malzemeler

  1. ½ kg. deniz börülcesi
  2. 1 su bardağı yoğurt
  3. 1 rendelenmiş domates
  4. 2 diş dövülmüş sarımsak

Tarif

  1. Deniz börülcelerini güzelce yıkayıp -köküyle, sapıyla- büyük bir tencerede kaynattığınız suya koyun
  2. Arada ters yüz ederek haşlayın
  3. Pişip pişmediklerini anlamak için arada bir parça koparıp liflerinden ayırmaya çalışın, ayrılıyorsa pişmiştir
  4. Deniz börülcesi kendinden tuzlu olduğu için ayrıca tuz ilave etmeniz gerekmez
  5. Yıkarken de uzun süre suda bekletmeyin, tuzu gidiyor ve tadı kaçıyor
  6. Kevgire alıp soğutun
  7. Ayıklamak için bir dalı sağ elinize alın, her sapın üzerindeki etli kısmı sol elinizle teker teker çekip liflerinden ayırın
  8. Bir kaba koyduğunuz deniz börülcelerinin tamamını ayıkladığınızda doğrayıp hazırladığınız yoğurt-sarımsak-domates karışımına ekleyin
  9. Güzelce karıştırdıktan sonra dilerseniz üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirerek servisini yapın
  10. Kaynak: Tijen İnaltong

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay