Değişik Mantı

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Değişik Mantı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Değişik Mantı

Malzemeler

  1. 500gr kıyma 250gr tereyağ
  2. 1 baş büyük soğan büyük bir kase yoğurt 3-4 diş sarımsakf
  3. 1tatlı kaşığı kuru reyhan
  4. tuz,karabiber
  5. hamuru
  6. 1kilo un
  7. 1tatlı kaşığından fazla tuz
  8. 2su bardağı su

Tarif

  1. un,su ve tuzla kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur yoğurun(30-40dk)
  2. 15 dakika dinlenmeye bırakın
  3. diğer yanda kıyma,soğan karabiber ve ufalanmış reyhanla bir karışım yoğurun.
  4. dinlenen hamuru 20 eşit parçaya bölün.
  5. 5er li gruplara ayırın.
  6. her 5li gurubu kahve tabağı büyüklüğünde açın
  7. açtığınız her yufkanın arasına tereyağ sürün (en üsttekine sürülmeyecek)
  8. buz dolabında 10 dakika dinlendirin
  9. sonra dolaptan çıkardığınız bu gurupları incecik yufkalar halinde açın.
  10. küçük kareler halinde kesin.
  11. hazırladığınız kıymayı bu karelerin oryasuna koyup zarf şeklinde kapatın.
  12. kapadığınız bölümler alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin ve 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin
  13. fırından aldıktan sonra bol sarımsaklı yoğudu üzerlerine dökün.
  14. tereyağında yaktığımız kırmızı biberli sosuda gezdirip servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay