Malzemeler:
* 2 adet soğan
* 2 adet havuç
* 1 demet dereotu
* 1 çorba kaşığı margarin
* 2 et suyu tableti
* 1 defne yaprağı
* Karabiber, tuz
* 1.3 kilo dana fileto
* 500 gram süt kreması
* Rendelenmiş limon kabuğu
* 1 adet kereviz
* 1 sap pırasa
* 1.2 kg patates
Hazırlanması:
* Soğanları soyup doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasayı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
* Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yağda kavurun.
* Sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. 2,5 litre su ekleyin.
* Et suyu tabletlerini ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp defne yaprağını ekleyin.
* Dilimlenmiş filetoyu tenceredeki karışıma ilave edip kısık ateşte 2 saat kadar pişirin.
* Bu arada patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra sekize bölün.
* Dereotunu yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyın.
* 100 gr süt kremasını çırpıp limon kabuğu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Patatesleri haşlayın. Kalan süt kremasını dereotu ve suyu süzülmüş patatesle karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Eti tencereden alıp servis tabaklarına yerleştirin. Kremalı patates eşliğinde servis yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay