Dana Eti Kızartması

Etler iyice piştiği vakit tuzunu ayarlayarak ocaktan alın ve servise sunun.. Bir tencere içine alıp üzerine su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Et yumuşayınca içine halka şeklinde doğranmış soğan ve havucu ekleyin, karanfili katın. Üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız.
MALZEMELER
1kg dana eti
1adet soğan
2adet havuç
2adet karanfil
tuz

Dana Eti Kızartması tarifi
Dana etini parçalara ayırın ve yıkayın; 1saat soğuk suda bekletip tekrar yıkayın