Malzemeler:
* 4 dana bonfile
* Karabiber ve tzu
* 2 çorba kaşığı margarin
* 1 çorba kaşığı un
* 200 ml et suyu
* 4 adet soğan
* 1 çorba kaşığı pudra şekeri
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanması:
* Fırını 100 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Soğanları soyun. 1 soğanı küp küp doğrayın. Kalanları ise jülyen doğrayın.
* Pudra şekerini bir tavada kavurun. Jülyen soğanı ve 1 çorba kaşığı sıvıyağı ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin. Soğanı bir kağıt havlunun üzerine alın.
* Bonfileleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Margarini bir tavada eritin. Eti önce harlı ateşte 1 dakika kadar pişirin. Ardından fırına dayanıklı bir kaba alıp fırına verin. 10 dakika kadar pişirin.
* Kalan sıvıyağı eti pişirdiğiniz tavaya alın. Küp doğranmış soğanın üzerine un serpip tavada kavurun.
* Et suyu ekleyip sıvı yarı yarıya azalıncaya kadar pişirin. Jülyen soğanı ekleyin.
* Eti soğan sosu eşliğinde servis yapabilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay