Çökelek

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Çökelek

Malzemeler

  1. 3 Yufka
  2. 1 Kırmızı Biber
  3. 1 Yeşil Biber
  4. 1 Kase Mantar
  5. 50 Gr. Sucuk
  6. 2 Sosis
  7. Siyah Zeytin
  8. Yeşil Zeytin
  9. Kaşar Peyniri
  10. Sepet Peyniri
  11. Sosu İçin:
  12. 1 Çorba K. Domates Salçası
  13. 2 Domates
  14. 1 Tutam Fesleğen
  15. Zeytinyağı
  16. Tuz
  17. Karabiber

Tarif

  1. Yuvarlak fırın tepsisine ilk yufkayı serin.
  2. Diğerlerini de ortaya doğru yerleştirin.
  3. Biberleri, mantarları iri doğrayın.
  4. Sosis ve sucuğu dilimleyin.
  5. Sostaki domateslerin kabuklu kısımlarını doğrayın.
  6. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
  7. Peynirleri dilimleyin.
  8. Sosunu hazırlamak için;
  9. domateslerin iç kısmını iri iri doğrayın.
  10. Doğrayıcıya alın.
  11. Fesleğen yapraklarını ilave edin.
  12. Domates salçasını, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ilave edin ve doğrayıcıdan geçirin.
  13. Elde ettiğiniz sosu yufkanın üzerine gezdirin.
  14. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  15. Sosisi, sucuğu, biberleri, mantarları, domatesleri ve son olarak sepet peynirini serpin.
  16. Zeytinleri de koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay