Çoban Kavurması

Malzemeler:
* 1 kilo kuşbaşı
* 3 adet soğan
* 3 biber
* 2 sarımsak
* Karabiber, Tuz ve kekik.

Hazırlanması:
* Soğanları halka halka doğrayın. Biber, sarımsak, et ve soğanı 3 dakika ocakta çevirin. Baharatını koyun.
* Ağzını hiç açmadan susuz olarak kısık ateşte 1 saat pişirin.
* Servis Yapabilirsiniz.