Çizleme Sakarya

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Çizleme Sakarya

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Çizleme Sakarya

Malzemeler

  1. 5 Kilogram Un
  2. 3 Litre Su
  3. 1 Yemek Kaşığı Pakmaya
  4. Tatlı Kaşığı Tuz 2-3

Tarif

  1. Un, su ve tuz ile bir hamur hazırlanır
  2. İçine pakmaya konur ve taşması için bekletilir
  3. Taştıktan sonra ne kadar un katılacaksa ona göre un katılarak hamur çoğaltılır
  4. Mayalanan hamur un katılarak çoğaltıldıktan sonra bir süre daha bekletilir ve hamur sulandırılır
  5. Bu işleme bezeleme denir
  6. Hamurlar bezelendikten sonra ekmek tahtası üzerinde beklemeye bırakılır
  7. Diğer taraftan sac ateşe koyulur, üzeri yağlanır, kızdırılır
  8. Sac iyice kızdıktan sonra, 1 kase ile hamur sacın üzerine dökülür
  9. Dökülen hamurun ince olmasına dikkat edilir
  10. Alt, üst pişirilir
  11. Bu işlem hamur bitinceye kadar tekrarlanır

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay