Çiporta

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Çiporta

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Çiporta

Malzemeler

  1. 4-5 kök dikenli ot bulunabilirse özellikle eşek helvası
  2. yarım kg. ebegümeci,
  3. bir demet ısırganotu
  4. 250 gram arapsaçı
  5. bir demet iğnelik
  6. iki çorba kaşığı zeytinyağı
  7. bir yemek kaşığı salça
  8. kırmızıbiber, karabiber, tuz

Tarif

  1. Önce bütün otlar bir kovanın içine doldurup ince kumundan arındılır
  2. Daha sonra diğerlerinden biraz daha sert olan dikenli otlar ince ince doğranıp zeytinyağında öldürülür
  3. Salça ve kırmızıbiberin eklenmesinden sonra karışımın üzenine sırasıyla arapsaçı otları, ısırganlar, saplarından ayrılmış ebegümeci otları karıştırılarak 15-20 dakika pişirilir
  4. Ateşten almadan önce karabiber ekerek servis yapınız

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay