Malzemeler:
* 3-4 dilim bayat ekmek
* Kimyon
* 800 gram hindi kıyması
* 1 çorba kaşığı un
* 600 gr karışık taze sebze (dondurulmuş garnitür olabilir)
* Kırmızı toz biber
* 100 gr süzme yoğurt
* 2 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
* Yarım limon kabuğu rendesi
* Tuz
* 2 tatlı kaşığı köri tozu
* 50 gr susam
* 1 kırmızı biber
* 1 tatlı kaşığı tereyağı
* 200 ml soya sosu
* 350 gram erişte
Hazırlanması:
* Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Büyük bir fırın kabını veya tepsisini yağlayın.
* Bayat ekmeği ufalayıp ıslatın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
* Eti süzme yoğurt, un, ekmek, yumurta, kimyon, pul biber ve çeşitli baharatlar ilave ederek iyice karıştırın.
* Karışımdan ekmek somununa benzer bir şekil oluşturun ve üzerine susam serpin.
* Ruloyu fırın tepsisine bir alüminyum folyoya sararak yerleştirin.
* Fırının orta bölmesinde 200 derecede 45 dakika kadar pişirin. Folyoyu pişme süresinin ilk 10-15 dakikasından sonra üzerinden alın.
* Bu arada erişteyi paketin üzerindeki tarife göre tuzlu suda haşlayın.
* Biberi ikiye bölüp içini temizleyin ve doğrayın. Tereyağında biraz kavurduktan sonra içine soya sosunu ilave edin ve 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
* Sebzeleri sıcak suda haşlayın. Erişteyle birlikte rulonun kabına ilave ederek servis yapabilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizErzincan Lokumu TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Muhlama Mıhlama Kuymak TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay