Cin Usulu Nem

Malzemeler

1. Ozel nem galetiCin sehriyesi1 adet havucBaharatlar
2. Tavuk yada hindi etiNem sosu (Nuoc man)1 adet yumurtaYag

Tarif

1. Oncelikle havuclari rendeleyin, tavuklarida ufak parcalara ayirin
2. Cin sehriyesini sicak suya basip 5 dakika bekletin
3. Daha sonra cirpilmis yumurtayida ekleyip butun malzemeleri karistirin
4. Baharatlarida unutmayin!Nem galetini cok olmamak suretiyle ilik suya batirin, ancak hepsini koyarsaniz yapisirlar
5. Tek tek koymaya ozen gosterin
6. Galet elde tutuldugunda yirtilmamali, ve plastik havasi vermeli
7. Karistirilmis ici ekliyerek, dolma sarar gibi sarin
8. Icleri bol bol koyabilirsiniz
9. Hepsi sarildiktan sonra yagda kizartin
10. Ve afiyetle yiyebiliriniz