Çilibom

Malzemeler: (4 kişilik)
250 gr çilek
50 gr toz şeker
3 tatlı kaşığı toz jöle
1 çay bardağı su
1 su bardağı krema

Yapılışı:
Şeker ve sütü karıştırarak ve kaynatmadan şeker eriyinceye kadar ısıtın. Jöleyi su ile benmari usulü eritip, şekerli süte ilave edin. Çilekleri pürüzsüzleşinceye kadar robottan geçirip onları da sütlü karışıma katıp karıştırın ve soğutun. Kremayı hafif koyulaşıncaya kadar mikserle çırpın. Ama fazla çırpmayın. Çilekli karışıma ilave edin ve iyice karıştırıp, ıslatılmış 4 adet kaseye paylaştırın. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis tabaklarına ters çevirerek çıkarıp, çileklerle süsleyip servis yapın.