Çilekli Dondurma

(yarım kilo) kokulu çilek. (1 bardak tepeleme) toz şeker.
250 gr.
250 gr.
Malzeme :
500 gr
(1 su bardağı) su.
1 tane limon.
1 tane yumurta beyazı.

Çilekli Dondurma tarifi

1 — Çilekleri yıkayıp ayıklayın. Ezerek süzgeçten geçirin ve bir limon suyu katın.
2 — Şekerle suyu bir taşım kaynatın. Soğuduktan sonra çilek suyuyla karıştırın. Dolapta veya makinede dondurun/
Not: Portakalın yalnız dışındaki sarı kabuklar­dan çok ince 1 çorba kaşığı rendeleyip, toz şekerle de ovalayabilirseniz güzel olur. Diğer Dondurma Tarifleri
BAŞKA BİR TARİF:
Malzemeler:
Bir çay fincandan az süt
Bir çay fincanı, şeker
Yarım kilo çilek
Bir poşet, krem şanti


Dondurma Tarifi:
Öncelikle çilekleri, ayıklayalım ve iyice yıkayıp süzgece alalım. Suyu süzüldükten sonra parçalayıcıya alalım üzerine şekeri katıp, püre haline getirelim. Ayrı bir kapta, süt ve krem şantiyi mikser ile çırpalım üzerine çilek püresini alalım kaşık ile karıştıralım. Dondurma kabına alalım bir gece buzlukta bekletip servise sunalım. Afiyet olsun.