Çilek Reçeli

Anasayfa » Recel tarifleri » Çilek Reçeli
Çilek Reçeli

Oylama

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Çilek Reçeli

Malzemeler:
* 1 kg çilek
* 1 kg toz şeker (4 su bardağı)
* Yarım limonun suyu
Hazırlanması:
* Çilekleri bir kaptan diğerine aktararak birkaç kez yıkayın. Saplarını koparıp derin bir tencereye alın ve üzerlerine 4 su bardağı toz şekeri dökün.
* Tencerenin kapağını kapatıp 1,5-2 gün bu halde bekletin. (Şekerler tamamen erimiş, çilekler de bıraktıkları suyun içinde yüzüyor olmalılar.)
* Beklettikten sonra tencereye orta hararetli ateşin üzerine koyun ve reçeli yaklaşık yarım saat / 45 dakika kaynatın.
* (Olup olmadığını anlamak için bir damla reçeli porselen bir tabağa damlatın. Tabağı eğdiğinizde reçel akmıyorsa olmuş demektir.)
* Reçel olduktan sonra limon suyunu ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatın.
* Oluşan köpükleri kevgirle alın. Reçeli cam kavanozlara aktarıp soğutun.

Not:
*Eğer pratik olarak marmelat yapmak isterseniz, aynı tarifi çilekleri elekten geçirerek uygulayabilirsiniz.

İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin