Çikolatalı Hanımgöbeği

Anasayfa » Özel Günler » Çikolatalı Hanımgöbeği
Çikolatalı Hanımgöbeği

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Çikolatalı Hanımgöbeği

Malzemeler

  1. Dört buçuk kahve fincanı un
  2. 2 adet yumurta
  3. 1 adet yumurta şansı
  4. 1 kahve fincanı +1/4 kahve fincanı eritilmiş margarin
  5. 1 çay kaşığı tuz
  6. 5 kahve fincanı su
  7. 1 kahve fincanı+1/4 kahve fincanı sıvıyağ
  8. 100 gram bitter çikolata
  9. Şerbeti için:
  10. 2 su bardağı tozşeker
  11. İki buçuk su bardağı su
  12. Üzerine:
  13. 1 çay bardağı antepfıstığı

Tarif

  1. Şerbet için tozşeker, su ve limon suyunu orta ateşte kaynatın. Kıvama gelince-oçpktan alıp soğumaya bırakın.
  2. Eritilmiş margarini bir tencereye alıp üzerine su ve tuzu ekleyin.
  3. Yağlı su kaynamaya başlayınca ocağın ısısını hafifletin.
  4. Unu ekleyip hızlı hızlı karıştırarak hamur haline getirin.
  5. Hamuru tahta kaşıkla karıştırarak 7 dakika kadar pişirin.
  6. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  7. Hamur iyice soğuyunca yumurtaları ve yumurta sarısını ekleyip iyice karıştırın.
  8. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  9. Hamurları yuvarladıktan sonra hafifçe yassılaştırın.
  10. Parmakla ortasından delerek halka haline getirin.
  11. Sıvıyağı hafifçe ısıtın.
  12. Hamurları yağın içine atıp kabarınca ateşin ısısını arttırırı, iyice kızarınca yağdan çıkartıp şerbete atın.
  13. Soğuk şerbette 15 dakika beklettikten sonra kevgirle çıkarıp servis tabağına alın.
  14. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı halkaların ortasına doldurup, antepfıstığıyla süsleyip servis yapın
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin