Malzemeler:
* 1 kilo un
* 1 paket yaş maya (42 gr)
* 1.5 tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı ılık su
İç Malzemeleri :
* 600-700 gram kıyma
* 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 3 adet rendelenmiş kuru soğan
* Arzuya göre 1 diş sarımsak
* Tuz
Hazırlanması:
* Mayayı ılık suya koyup eritin.
* Unu hamur yoğurma kabına alın. Maya, tuz ve ılık su ilavesiyle yumuşakça bir hamur hazırlayın (ekmek ile poğaça hamuru arasında bir kıvamda).
* Hamuru ılık bir yerde 45 dakika (ısınmış ve kapatılmış bir fırında 20-25 dakika) kabarmaya bırakın.
* Bu arada içini hazırlayın. İç malzemeyi köfte yoğurur gibi yoğurun.
* Mayalanmış olan hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde (20-25 cm çapında) açın.
* Bir yemek kaşığı dolusu çiğ içi hamurun yarısına yayıp yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını iyice bastırın.
* 3-3,5 su bardağı kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPastırmalı Kapalı Pide TarifiYemesi Kolay
Kaşarlı Pide TarifiYemesi Kolay
Fırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay