Çiçek Böreği

Anasayfa » Börek Tarifleri » Çiçek Böreği

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Çiçek Böreği
Bir kabın içerisine kıymayı, ufak olarak doğranmış olan domatesi, cevizi, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru ince olarak merdane yardımıyla açın. Hamurdan yuvarlak desenli olacak şekilde kalıplar kullanarak 3 boy olarak kesin. Hamuru 5 dakika dinlendirmeye alın.
İç harcı hazırlamak için rondonuza cevizi alın ve parçalayıcıdan geçirin. (Hamurları küçükten büyüğe göre kesin).
GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
100 gram tereyağı
50 gram margarin
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
Kreması İçin Malzemeler
250 gram kıyma
1 tane domates
1 çay bardağı ceviz
tuz, karabiber

Çiçek Böreği tarifi
Bir kabın içine ilk önce yoğurt ve yumurtayı kırın, Üstüne margarin, tereyağı ekleyin ve karıştırın.
Üstüne un ve tuz ekleyip hamur haline getirin iyice yoğurun
Yuvarlak şeklinde olan hamurları bir kenara ayırın. Büyük hamurun üzerine 1 tatlı kaşığI kadar harçtan ekleyin. Üzerine orta boy hamur ekleyin. Üzerine aynı miktarda iç harçtan ekleyin. Üzerine yuvarlak hamuru ekleyin. Daha sonra serçe parmağınızla hamurun orta kısmına batırın ve çiçek şekli verin. Pişirmek için fırın tepsisine çiçek börekleri dizin. Üstüne yumurta sarısı sürüp ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay