Cevizli İzci Tatlısı

Sıcakken,ılık şuruba atılır. .
ŞURUBUN YAPILIŞI :
3 bardak su ile 3 bardak şeker kaynatılır.Limon suyu katılıp biraz koyulaşınca ateşten alınır. (Hamurdan önce Şurubu hazırlamanız daha iyi olur.).
MALZEMELER :
* 1 bardak çekilmiş ceviz içi(fındık da olabilir.)
* 1 Büyük paket margarin (yumuşak)
* 3 su bardağı şeker
* 1 kahve kasığı kabartma tozu
* 2 çorba kaşığı zeytinyağ
* 2 çorba kaşığı yoğurt
* 1 yumurta
* 1 fiske tuz
* 5 su bardağı un
* 1/4 limon suyu

Cevizli İzci Tatlısı tarifi
1— Öncelikle Margarin,zeytinyağ.Limon kabuğu rendesi, yoğurt,yumurta,tuz,kabartma tozu bir kapta karıştırılır.
2— Çekilmiş ceviz ve elenmiş un konup yoğrulur
3— Cevizden küçük parçalara ayrılıp rendenin ince tarafına bastırılır kıvrılır(hurma şekli verilir.)
4— Tepsiye dizilip fırında pembe renkte pişirilir