Çevirme 4 Kişilik

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Çevirme 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Çevirme 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 5 Adet Patlıcan
  2. 1/2 Kg Tavuk Eti
  3. 2 Su Bardağı Pirinç
  4. 125 gr Tereyağı
  5. 1 Adet Soğan
  6. 3 Çorba Kaşığı Dolmalık Fıstık
  7. Yenibahar, Tuz

Tarif

  1. Patlıcanları uzunlamasına keserek 10 dak
  2. Tuzlu suda bekletip, suyunu süzün
  3. Patlıcanları kızartın ve yağının süzülmesini sağlayın
  4. Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
  5. İncecik kıyılmış soğanla suyunu çekinceye kadar kavurun
  6. Kenarda dinlendirin
  7. Diğer tarafta fıstıkları kavurun
  8. Pirinci tuzu ve yenibaharı ilave ederek iç pilavı hazırlayın
  9. Çukur bir tencerenin altına patlıcanları ortadan yukarıya doğru yerleştirin
  10. Tencerenin dibinin tamamen örtülmüş olmasına özellikle dikkat edin
  11. Pilavın yarısını patlıcanların üzerine yerleştirin
  12. Bunun üzerine tavuklu harcıi daha sonra da pilavın geri kalanını yayın
  13. Kısık ateşte 10 dak
  14. Pişirip dinlendirin
  15. Servis yapmadan önce tabağa ters çevirerek alın
  16. Üzerini domates, biber, dereotu ve maydanoz ile süsleyin
  17. Ilık veya sıcak olarak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay